肉に合う日本酒～玉川、純米酒（山廃）ひやおろし

いつもお世話になっている、はせがわ酒店：二子玉川店ではしょっちゅう試飲会をやっていますが、いつも車で買い物に行くので試飲はできなかったのです。
この日は用があって電車で来ていたので、試飲ができました。この日は、木下酒造さんが試飲会を行っていました。色々いただきましたが、気に入ったのは玉川ひやおろしです。試飲会場ではキンキンに冷やしてありましたが、肉向き、しかも冷酒よりひや（常温のことですよ）で美味しいお酒と感じました。そこで冷蔵庫で冷えたものよりも常温のものを買い、さらにお肉を買って帰って焼き肉に。焼き肉と日本酒ってなかなか無い組み合わせでしょ?

奥が黒毛和牛、手前が東京X

牛肉は黒毛和牛焼き肉用切り落としを、豚肉は東京Xの切り落としを買いました。タレは山口ごま本舗の無添加　ごまとたまねぎの肉だれがお勧めです。
で、肝心の玉川ひやおろしですが、予想通りしっかりとした旨味の強い肉に負けない日本酒でした。刺身も準備していましたが、魚と酒がけんかしちゃって駄目でした。ということで、玉川ひやおろしはひやで、お肉（焼き肉やステーキ、しょうが焼きなんかも合いそう）とどうぞ。