take cheese life: 2015

デカくて厚くて旨いトンカツがたべたい。などという欲望にとりつかれ、近隣のとんかつ屋さんを探してみたものの、ぴんとくる店はなかなか存在しないもの・・・。

そんななか名店に出会えたためご紹介します。

武蔵小杉～新丸子にある「鎮守の森」。

到底とんかつ屋とは思えぬ店名ですが、看板にはとんかつの店、とあります。

あえてとんかつの店とか書かなければここが何屋かすらわからない。
とんかつ、森とか安易な方向に流れなかった店主のポリシーを感じますね。

レギュラーメニューのお品書き。
特は特別いい肉の意味でないことが明らかです。
びっくりかつでなく特大シリーズで、十分なのかもしれない。

とんかつ屋のわりに飲み屋さんみたいに酒もあります。

串揚げで一杯、なんておしゃれな感じなんでしょうか？
なめこおろしとか冷ややっこって頼む人がいるのかなあ？

店内は明るく、揚げ物屋独特のべたつきもなく、掃除も行き届いている感じで非常にきれいです。

某口コミサイトの情報では11時開店ということでしたが、本日の開店は11時半でした。いつものことながらあてにならないなぁ。

店内の看板を見渡せば、ランチタイムメニューは800-820円で好感度高いです。

本日の日替わりはとんかつ、エビフライ、イカフライ、ほうれん草のおひたし、ほかにポークステーキ、肉野菜炒めなど色々魅力的なメニューの数々です。

が！！！今日はメガ盛り目当てでの来訪のため、迷わずびっくりかつを注文しました。

注文して5分程であたり鉢に入ったゴマと漬け物が運ばれてきます。メガ盛りに向き合ったことがなない人なら、きっと漬け物をつまんでしまうと思います。しかし人間が食事に向き合える時間はかぎられています。ここはグッと我慢、空きっ腹を抱えつつごまを当たってください。

胡麻をあたる以外のことはしてはいけない。
「なぜ漬物を食べないの？」と吠える上司にはこう言ってやるといい。
「坊やだからさ」

注文から20分で揚げたてカツが運ばれてきます。
なるほど、森の様に盛られたキャベツを護る巨大なカツ。これぞ鎮守の森、まさに大盛の美学と言ったところである（違）。
実はこの店京浜稲荷神社の目の前。だから鎮守の森、なんですよね？

パッと見ではそのサイズ感はわかんないですよね。
しかし！私もニュータイプのはずだ！

その厚さは、普通のとんかつの倍。サイズはおそらく3倍。これまで食べてきたとんかつの中でもナンバーワンの大きさと厚さで、噂では600gあるそうです。

成人男性の手と比べてみてください。
さあ、君は打ち勝つことができるか？

でもそのかつはやわらかく箸で切り分けつつ食べられるくらい。

下味はうっすらなので、まずはなにもつけず一口食べてもらいたいです。
とんかつは基本的にソースをかける食い物なので、少々肉質が悪くてもごまかせるだろう、という店が多いのですが、ここは違います。肉の旨味と脂の甘味に驚かされることでしょう。それもそのはず、米沢豚なんですから。
続いて塩。スイカに塩をかけるのと同じです。肉のうまみが倍増します。特にこの店では、岩塩がおいてありますのでさらにポイントが高いです。
そしてソースに行きたいところだと思うんですが、正解は和芥子。芥子の力でさっぱりと脂身をいただきます。
そしていよいよソース。甘みのあるとんかつソースはやっぱりとんかつを引き立てる一番の役者ですね。でも続くと飽きちゃうんです。そこで、当たった胡麻をかけて胡麻ソースにしてまたいただく。
これを繰り返しても繰り返してもなくならないとんかつ。魅惑の体験です。

もちろん、完食しましたよ。かつはもちろん、漬物味噌汁ご飯にキャベツも。
久々にフードファイターぶりを見せつけた、大満足の一日でした。

日本各地で火山活動が活発化していますね。
箱根の動きも気になることですが、いろんな山を観光できなくなってしまって残念です。
そんな観光ができなくなった山の一つに草津白根山があります。
2014年秋にも草津白根山に立ち寄ったのですが、山腹の殺生が原の辺りではこれまでにない硫化水素やのにおいが立ちこめ、同乗者みんなげっそりしてました。道路脇には「湯釜は見られません」の看板が至る所に立ててあります。
実際に見られないのは湯釜だけではなく、河口周辺のヒュッテなどにも立ち入ることはできません。

現在の噴火警戒レベルはこちら。
これを書いている現在はレベル２の火口周辺規制です。
あんなに水蒸気がばんばん出ている箱根と同じ扱いなのは納得いかないですが仕方ないですね。
早くレベル１になって観光ができますようにとの願いを込めて、昔の写真なのですが、草津白根山の美しい風景をアップします。